南湖鎮市場監管所開展傳統節日食品安全專項檢查

初夏的南湖鎮和煦暖陽，南湖鎮寺咀山廟會如約而至。南湖鎮市場監管所堅守監管職能，統籌兼顧，舉全所之力進行攤點食品安全檢查，密切關注各攤點食品安全動態，全力保障攤點食品安全，營造良好的消費環境，守護老百姓舌尖上的安全。

一是提前介入，約談靠責。根據南湖鎮政府關于保障廟會期間市場安全會議精神，積極配合發揮職能作用，全力織牢織密食品安全網。對各攤點負責人集中開展責任約談，從普及《食品安全法》和《甘肅省小經營小餐飲經營管理條例》等應遵守的法律法規起，強化經營者食品安全的主體責任；從食品安全事故教訓提醒引導經營對食品安全要有風險意識從思想上要慎之又慎，不可麻痹大意，嚴格自查自律，消除安全隱患；從監管的強度上告誡經營者不可投機取巧定鉆空子，要守法誠信經營。

二是強化監管，確保安全。執法人員全面落實“勤、塊、嚴、實、精、細”的要求，開展地毯式現場檢查，該立行立改的立行立改，需限期的限期整改到位。一查疫情防控個人疫苗接種情況和健康證。根據商販們全國各地游走擺攤設點的特殊職業，嚴查疫情防控個人行程和疫苗接種以及健康體檢合格證，在符合要求的情況下方可經營、制作、加工。二查食品及食材的有效日期和購進票據。在確?！皝碓纯伤萑ハ蚩勺贰钡耐瑫r謹防積壓過期食品上市突擊銷售，三查環境衛生。及時督促經營者佩戴口罩摘除耳環戒指保持個人衛生符合要求的同時對各自的攤位衛生及時清理確保整潔干凈。

三是暢通投訴舉報，維權便捷。對于人員密集的廟會期間，南湖市場監管所始終保持高度明銳性和敏感度，時刻密切關注各攤點的市場監管職責范圍內的一切動態，充分暢通投訴舉報電話，確保監管精準到位，舉報時時處理。