西郊市場監督管理所組織開展 小作坊送檢工作

往年，食品小作坊在年度送檢時往往會遇到因本地沒有檢測機構而造成的各種難題。例如：聯系不到有效的檢測機構、送檢樣品規格不明、送檢程序混亂等問題。為切實解決這些難題，我單位本年度主動牽頭組織轄區內所有的小作坊負責人進行集中送檢，聯系有資質的檢測機構對轄區內的小作坊企業進行集中取樣。

此次送檢工作，緊緊圍繞與人民群眾生活息息相關的蛋糕制品、豆制品、米面、糧油等食品原料及其制品開展抽樣送檢。在送檢過程中，充分利用食品檢測機構先進的快檢設備、專業的檢驗人員等優勢，進一步規范了小作坊的加工經營行為，有效提高了食品生產經營者依法自律經營意識和主體責任意識。同時又有針對性、科學性、有效性推進了我所食品檢測工作的有序順利進行，及時的發現和消除了食品安全隱患，切實保障了轄區人民群眾的食品的安全。