崇信縣木林市場監督管理所組織開展網上食品安全知識集中培訓會

 

為進一步提高木林轄區內餐飲服務單位、食品小作坊從業人員、食品安全監管人員的食品安全知識水平。7月29日，木林市場監管所根據縣局網上培訓的通知組織轄區內餐飲服務單位、食品小作坊從業人員、食品監管人員進行了網上培訓。各餐飲服務單位、食品小作坊負責人和木林市場監管所監管人員共12人參加培訓會議。

培訓會上，集中觀看學習了中國農業教授、博士生導師、北京食品阿暖政策與戰略研究基地首席專家白軍飛、藝康（中國）食品安全總監講解的《中華人民共和國食品安全浪費法》、《餐飲服務食品安全操作規范》。通過此次網上培訓，木林轄區內餐飲服務單位、食品小作坊從業人員、食品安全監管人員對食品安全有了全新的認識。

會后，木林市場監管所負責人對疫情防控、“四小業態”整治進行了再部署，要求各餐飲服務單位、食品小作坊嚴格落實健康碼查驗、體溫檢測、掃碼登記、環境消殺、佩戴口罩、疫苗接種、如實報告旅居史、冷鏈食品采購報備等常態化疫情防控措施和食品安全各項管理制度，按要求對后廚進行改造升級。