全市《食品“三小”條例》宣貫暨食品安全突發事故應急管理和食品業務知識培訓會召開

    7月15日，平涼市食品《“三小”條例》宣貫暨食品安全突發事故應急管理和食品業務知識培訓會議，在華亭市召開。 

    市市場監管局副局長張采霞主持會議并講話。 

    市綜合行政執法隊、食檢中心分管隊長（主任），相關科室負責人；各縣（區）局長、分管局長，食品相關股室、綜合行政執法隊、檢驗檢測中心負責人；華亭市局全體監管人員、華亭市食品“三小”業態代表共計130人參加了會議。 

    會議以《學習掌握法律法規，全面推進食品小作坊提檔升級——<甘肅省食品小作坊小經營店小攤點監督管理條例>宣貫》、《<甘肅省食品小作坊小經營店小攤點監督管理條例>解讀》為標題，全面宣貫了“食品三小條例”。會議以《餐飲服務單位日常監督檢查及發生疑似食物中毒事件的應急處置》為標題，集中培訓了《餐飲服務食品安全操作規范》《餐飲服務通用衛生規范》等。 

    會議要求，全市食品監管領域要以此次培訓為新的契機、新的起點，加壓奮進、對標對表、查漏補缺、抓主抓重，集中做好八個方面：一是專項整治要落地見效，二是“四小”綜合治理要抓細抓實，三是追溯平臺使用要穩步提升，四是互聯網+明廚亮灶要增量提質，五是監督抽檢后處置要跟蹤問效，六是風險隱患排查要不留死角，七是校園食品安全要乘勢而為，八是網絡訂餐監管要刮骨療毒，以抓鐵有痕的決心、踏石留印的作風、持之以恒的工作，努力確保全市人民群眾飲食安全，持續推進食品生產經營領域形勢穩中向好。