平涼市《食品“三小”條例》宣貫暨食品安全突發事故應急管理和食品業務知識培訓會議在華亭召開

為加大小作坊、小攤點、小經營店“三小”集中整治力度，提升全市“三小”企業管理整體水平，加大食品安全監管干部培訓力度，提高全市食品安全突發事故應急處置能力，全面檢驗《平涼市食品安全事故應急預案》，確保突發食品安全事故能夠及時、有效處置，經過積極籌備，7月15日，在華亭市舉辦了平涼市食品安全《“三小”條例》宣貫暨食品安全應急管理及食品業務知識培訓會議。會議由平涼市食安辦副主任、市場監管局副局長張采霞主持并講話。

平涼市市場監管局相關科室、綜合行政執法隊、食檢中心負責人及業務人員；各縣（區）市場監管局局長、分管副局長，綜合行政執法隊、食品檢驗檢測中心、相關股室負責人；華亭市場監管系統全體人員及食品企業代表等130余人參加了培訓。

會上，平涼市局食品流通監管科長張廣耀就《甘肅省食品小作坊小經營店小攤點監督管理條例》、食品流通監管知識進行輔導講解；餐飲服務監管科長韓曉迪就餐飲監管業務知識進行了輔導講解。講座內容豐富，具有很大的啟發性和很強的操作性、指導性，為全面提升基層監管人員業務能力水平提供了強有力的理論基礎。

張采霞強調，食品安全是國計民生之本，社會和諧之基，已經成為衡量人民生活質量、社會管理水平、政府服務效能和國家法制建設的一個重要方面。我們要以本次培訓為契機，準確把握形勢，增強安全意識，創新監管理念，轉變監管方式，落實監管責任，提升監管能力，筑牢保障底線，全力構建飲食安全的社會屏障。最后，張采霞就下一步食品安全監管重點工作作了詳細安排部署。