平涼市·華亭市Ⅲ級食品安全事故應急演練在華亭成功舉辦

 

    為進一步適應食品安全事故應急處置需要，鍛煉提高應對突發食品安全事故的組織指揮、協調配合、快速反應、高效處置能力，確保廣大人民群眾飲食安全。7月14日，在華亭市人民廣場舉行平涼市·華亭市Ⅲ級食品安全事故應急演練，這次演練是由平涼市人民政府主辦，平涼市食安辦、平涼市市場監管局、華亭市人民政府承辦，華亭市食安委各成員單位協辦。

平涼市政府副秘書長王興華，平涼市食安辦主任、市場監管局局長于宏勤，平涼市食安辦副主任、市場監管局副局長張采霞，華亭市委常委、統戰部部長王寧寧，華亭市人民政府副市長莫雅君，平涼市市場監管局相關科室、綜合行政執法隊、食檢中心負責人及工作人員；各縣（區）市場監管局局長、分管副局長，相關股室、綜合行政執法隊、食品檢驗檢測中心負責人；華亭市食安委會成員單位、各鄉鎮、城市社區、工業園區負責人，食品生產經營企業代表等共計200余人觀摩演練活動。

此次演練模擬發生在華亭市境內的一起食品安全事故處置情況，以某流動宴席上食物儲存條件不符合要求，導致牛肉、豬耳被金黃色葡萄球菌感染引發食物中毒為突發事件背景，以現場全真演練的形式展示了食品安全事故應急處置的全過程。事件發生后，華亭市政府按照應急預案要求及時啟動食品安全事故Ⅳ級應急響應，成立應急指揮部進行應急處置，在調查處置過程中，食物中毒人數不斷增多，平涼市市委、市政府研判形勢，緊急啟動了Ⅲ級應急響應。最后，經過平涼市、華亭市兩級政府及相關部門通力合作，各參與應急處置小組緊密配合，較好地控制了局面，確保了食品安全事故得以妥善處置。

演練場景主要分為事件發生、事件報告、先期處置、華亭市啟動食品安全事故Ⅳ級應急響應、食品安全監管部門現場調查取證、發布輿情新聞、平涼市啟動食品安全事故Ⅲ級應急響應、召開應急指揮部會議、召開新聞發布會等環節。平涼市、華亭市兩級領導及各參演單位按照職責本色出演，貼近實戰。

市食安辦主任、市市場監管局局長于宏勤對應急演練活動進行了總結點評，對本次應急演練給予了高度肯定。他在點評中指出，通過本次演練，充分展示了各級各部門密切協作、群策群力、協同應對食品安全突發事故的生動場面，演練場景逼真，處置環環緊扣，應對規范有序，貼近應急實際，是一場嚴肅緊張、嚴謹細致、務實管用、質量較高的演練。這次演練模擬了疫情防控常態化下農村集體聚餐食品安全中毒事件，參演人員匯集了平涼市、華亭市兩級食品安全委員會成員單位相關主要人員，基本上是本色出演，體現了應對突發事件的真實性。演練過程非常明晰，對事故的發生、發展、控制、調查與報告、事故級別轉換、輿情控制、新聞發布等關鍵環節都能體現到位，程序規范，科學合理，模擬貼切，展現了應急預案處置各項要求。演練涉及環節多、部門多、人員多，參演各方按照應急預案規定的職責分工都能迅速展開工作，既串聯了各個演練環節，也對敏感問題進行了實景展現和指導，通過記者現場問答的方式考驗了參演部門應對突發事件的處置能力，不僅檢驗了預案，也很好的鍛煉了隊伍，磨合了機制，達到了演練目的。